ユクサンジョク レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じです

   

2. 2 牛肉とエリンギを同じくらいの幅できっていく

   

3. 3 牛肉はプルコギのタレがつかるくらいかけて30分くらいつけておく

   

4. 4 竹串に牛肉とエリンギを交互にさしていく

   

5. 5 小麦粉を軽く振るって卵をからめる

   

6. 6 フライパンで焼く
   余った卵で隙間をうめていく
   卵が焦げやすいので様子を見て弱火にしてください

   

7. 7 お皿に持ったら出来上がり！
   番組では串を抜いて綺麗にカットしてました！