コンビーフのナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- コンビーフ 50g
- 玉葱 1/2個(100g)
- ピーマン 1個(30g)
- オリーブ油 大さじ1/2
- ○ケチャップ(デルモンテリコピンリッチ) 大さじ４～5 ※コツ参照
- ○ウスターソース 大さじ1
- ○コンソメ(顆粒) 小さじ1
- ○にんにく(チューブ) 2～3㎝分
- 胡椒 少々
- 塩 少々～お好みで
作り方
- 1 玉葱は薄切り、ピーマンは細切りにする。フライパンにオリーブ油を熱して玉葱・ピーマンを炒める。油がまわったらコンビーフを加えて崩しながら炒める。
- 2 全体に火が通ったら火を弱めて〇印を加えて調味し、沸々してくるまで加熱して火を止める。パスタを茹でる(茹でる湯に塩は入れない)。お好みの具合に茹で上がったらザルにあけて湯を切る。
- 3 ソースのフライパンにパスタを入れて中火でよく絡める。胡椒を加え混ぜ、味をみて塩で調える。
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食べる時にお好みで粉チーズやタバスコをかけても。