【夏野菜】和風ゴーヤチャンプルー【お弁当にも】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、
   スプーンでワタとタネを取り5mm幅に切る。

2. 2

   にんじんは皮をむき、短冊切りに、
   しめじは石づきを落とし、ほぐす。
   油揚げを1cm幅に切る。

3. 3

   中火のフライパンにごま油をひき、
   ゴーヤ、にんじんを加え、
   塩こしょう、顆粒だしを加えて炒める。

4. 4

   しめじと油揚げを加え、
   ☆の調味料を入れ全体に馴染んだら完成。