ミックスベリーの豆乳パフェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆乳とレモン汁をボウルに入れてとろみがつくまで混ぜ合わせる。
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2
ボウルの上にザルを置き、キッチンペーパーをザルに敷いて手順1を2〜3時間冷蔵庫で濾す。
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3
ボウルに白玉粉、ココア、きな粉、豆乳、蜂蜜を入れて混ぜ合わせる。
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4
鍋に湯を沸かし手順3を丸めて茹で、
冷水に取る。
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5
グラスに濾した豆乳、ミックスベリー、小豆、手順4を入れ層にし、ハトムギ、メープルシロップをかける。
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