カリカリ新じゃがチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに水を張る。
新じゃがをスライサーで切り水ボールに入れてデンプンを取る（3回くらい水を取り替えてください） - 2 ボールに入れたジャガイモをざるに開け、熱したフライパンにサラダ油を入れジャガイモ半分ヲ平に入れる
- 3 ジャガイモの上にとろけるチーズを平にしき、皿に残りのジャガイモを平に乗せて弱火で5分焼く
- 4 チーズが少し溶けてきたら中火にし2分ほど焼いたらひっくり返す
- 5 弱火で5分焼きブラックペッパーをかけて中火で5分焼く
- 6 器に乗せて最後にパセリをかけて完成
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