油無し!エビとホタテ入り!ヘルシーおやき風餃子☆ レシピ・作り方

油無し!エビとホタテ入り!ヘルシーおやき風餃子☆
  • 約30分
  • 300円前後
ぐーちゃんとごんちゃん
ぐーちゃんとごんちゃん
いつもと違う油無しのおやき風餃子です♡
具沢山の餃子に食べたらビックリしますよ!
お弁当にも使えますよ♪

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 250g
  • キャベツ 4/1個
  • エビみじん切り 4尾
  • ホタテみじん切り 4個
  • A塩胡椒 少々
  • Aニンニクすりおろし 少々
  • A生姜すりおろし 少々
  • A酒 少々
  • A醤油 少々
  • 餃子の皮 大20枚
  • 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ポン酢 少々

作り方

  1. 1 ボールに豚ひき肉、エビとホタテのみじん切りを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 2 キャベツをみじん切りにして電子レンジで温める。
  3. 3 1に2とAを入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 4 3を餃子の皮にスプーン1杯分中央にのせ、周りに水を指で塗り餃子の形になるように止める。
  5. 5 温めたフライパンにアルミホイルを敷き、餃子を並べる。中火で3分焼く。
  6. 6 水溶き片栗粉を回しかけて、蓋をして2分焼く。
  7. 7 皿にひっくり返して盛り付け、ポン酢を添えて完成です♡

きっかけ

油無しのヘルシーな具沢山おやき風餃子を作ってみたくて!

おいしくなるコツ

油を使わずヘルシーに仕上げ、餃子の皮をもっちりと蒸し焼きにすることです♡わざと焦げつかせて、おやき風にすることです♡

  • レシピID:1630013697
  • 公開日:2021/06/27
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カテゴリ
豚ひき肉作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般ホタテむきえび
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つくったよレポート(1件)

  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2021/06/29 12:57
    油無し!エビとホタテ入り!ヘルシーおやき風餃子☆
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

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