新玉ねぎたっぷり和風ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル ひと回し
- 牛豚ひき肉 340g
- 新玉ねぎのみじん切り 3/1個
- A塩胡椒 少々
- Aナツメグ 少々
- A塩麹 大さじ2
- 新玉ねぎのスライス 3/2個
- 市販の和風ドレッシング ひと回し
- お湯 150ml
- 水溶き片栗粉 少々
- 茹でブロッコリー 少々
作り方
-
1
ボールに牛豚ひき肉、新玉ねぎのみじん切り、Aを入れ粘り気が出るまでよくこねる。
-
2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて、1を平たくして中火で3分焼く。
-
3
ひっくり返し1分焼く。
-
4
お湯、スライス新玉ねぎ、市販の和風ドレッシングを入れて蓋をして強火で3分煮込む。
-
5
ハンバーグにソースを絡ませる。
-
6
水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて、茹でブロッコリーを添えて完成です♡
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