アサリのお味噌汁☆ レシピ・作り方

アサリのお味噌汁☆
  • 1時間以上
ゆりらママ
ゆりらママ
子供が大好きなお味噌汁です☆

材料(4人分)

  • あさり 1パック
  • 塩水 適量
  • 500cc
  • だし入り味噌 大さじ2前後

作り方

  1. 1 あさりをこすり合わせてよく洗います。
    洗ったら、塩水に入れて、アルミホイル等で蓋をし、1時間程度砂抜きします。
    砂抜きしたら軽く洗います。
  2. 2 鍋に水とあさりを入れて火にかけます。
    アクが出たらとってください。
    あさりの口が開いたら火を止めて、味噌をとかして完成です。

きっかけ

いつもネギやお豆腐を入れてたのですが、あさりだけにしてみたら、あさりの味が引き立っておいしかったので。

おいしくなるコツ

我が家は砂抜き済みのあさりも、家でもう1回砂抜きしてます。

  • レシピID:1630013281
  • 公開日:2021/07/08
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カテゴリ
あさり味噌汁夕食の献立(晩御飯)
ゆりらママ
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つくったよレポート(5件)

  • 7272
    7272
    2021/09/10 21:40
    アサリのお味噌汁☆
    とっても、簡単で、美味しく頂きました♪
  • sumocyan
    sumocyan
    2021/07/21 11:13
    アサリのお味噌汁☆
    手軽にできました!
    家族にも好評でした。
    ありがとうございました(^o^)
  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2021/07/11 06:57
    アサリのお味噌汁☆
    とても美味しかったです!
  • くるくるタコ
    くるくるタコ
    2021/07/10 09:20
    アサリのお味噌汁☆
    美味しかったです*\(^o^)/*

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