無水鍋で炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研いだら、ざるで水をきります。

2. 2

   油揚げは短冊切り、ニンジンは千切り、鶏むね肉はそぎ切りにします。
   まいたけはカット済みだったので、そのまま使います。

3. 3

   無水鍋に水と昆布を入れて、だしをとります。

4. 4

   3にお米、2の具材、★の調味料を入れて、火にかけます。
   沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で10分。その後、10分蒸らしたら出来上がりです。