大根と昆布の薄煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 2cm
- 昆布(だしを取った後のもの) １枚
- 昆布のだし汁 100ml
- 醤油 6g
- 塩 1つまみ
作り方
-
1
大根は皮を剥いて1cmの
輪切りにする。
昆布は半分に切る。
-
2
鍋に昆布のだし汁、
醤油、塩を入れて煮たたせ、
-
3
大根と昆布を入れて蓋をし、
15分程弱火で煮る。
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美味しい大根の煮物です。