ほんのりキムチ風味のチャーハン風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1合人分）
作り方
- 1 米は洗ってザルにあげて30分水気を切る(無洗米も水にくぐらせてザルにあげる。水気を切りつつ表面の水分を吸収しているので)。
-
2
玉葱・人参はみじん切り。ベーコンは1㎝角に切る。ニラは5㎜幅に刻む。炊飯器に米と〇印を入れ、水を1合のメモリまで加えて軽く混ぜる。玉葱・人参・ベーコンをのせて炊く。
- 3 炊いている間に炒り卵を作る。卵を溶きほぐす。フライパンにゴマ油を熱して溶き卵を入れる。菜箸でかき混ぜて炒り卵にする。
- 4 米が炊き上がったらニラと炒り卵を加えて混ぜる。味をみて塩で調え、蓋をして15分蒸らす。
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炒り卵を混ぜてチャーハン風にしました。