和風ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に豆腐、酒粕、味噌を入れ混ぜ合わせる。

   

2. 2 長いもをすり下ろし鍋に加えて4分程弱火で煮る。

   

3. 3 塩を加えて味を整える。

   

4. 4 人参、
   ほうれん草を食べやすく切り、鍋に入れ柔らかくなるまで茹でる。

   

5. 5 耐熱皿にご飯を入れ、ほうれん草と人参をのせる。

   

6. 6 その上に手順3をかける。

   

7. 7 250度のオーブンで15分程焼き、海苔をちぎってのせる。