簡単！早い！野菜たっぷり焼きうどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは５ミリ幅の薄切り、にんじんは薄めの短冊切りにします。
   絹さやは洗って筋をとります。　
   ベーコンは１センチ幅にきります。

2. 2

   絹さやは軽く水気をきり、濡れたままラップにくるみ、耐熱皿にのせ５００ワットで３０秒チンします。　
   水で流し冷ましたら、斜めに３等分します。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンにんじん玉ねぎを炒めます。
   野菜が透き通ってきたら、絹さやを加えます。さらにうどんを加え、水６０ミリリットルを加え、ほぐしながら炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら、顆粒だしを加え、めんつゆをまわしかけ炒めます。
   めんつゆが全体によく馴染んだら、お醤油を加え炒めます。

5. 5

   お皿にもり、お好みで天かすとかつおぶしをかけたら完成です。