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イカの薫製と野菜の和物 レシピ・作り方
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土方さん
おつまみのイカの薫製で作りました。
材料(2人分)
イカの薫製
玉ねぎ
1/2個
しめじ(ほぐし)
1/4袋
青梗菜
1/2株
醤油
小匙1
海苔
2枚
一味
少々
マヨネーズ
小匙1
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作り方
1
玉ねぎと青梗菜は食べやすく切る。
2
手順1を大きめの耐熱ボウルに入れしめじを加えてレンジで4分加熱する。
3
醤油を加えてよく混ぜ、
4
イカとちぎった海苔を加えて軽く混ぜ、
5
小鉢に取り、一味とマヨネーズをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのままで美味しく作れます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2020/11/10
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