かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料(スクエア1台人分)
作り方
- 1 型にバターを塗りオーブンシートを敷き詰める。
- 2 かぼちゃを小さめの角切りにし、レンジで2分温める。
- 3 ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで混ぜ、
- 4 砂糖を加えて白っぽくなるまで更に混ぜる。
- 5 卵を溶き少しづつ加えていきながらよく混ぜ、蜂蜜も加えて混ぜる。
- 6 ベーキングパウダーと薄力粉を合わせて2〜3回に分けて振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 7 レンジで温めたかぼちゃを加えてざっくり混ぜ、
- 8 型に入れアーモンドを散らし、170度のオーブンで40〜50分焼く。
- 9 焼けたら型から外し冷ます。
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