ラタトゥユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、ナス、ズッキーニは乱切りに、玉ねぎ、マッシュルーム(石づきを外し)はスライスする。
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2
鍋にオリーブ油を入れ手順1の野菜とニンニクを炒める。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら水、コンソメ、トマトピューレ、オレガノ、パセリを入れ15分程度弱火で煮込む
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4
煮込んで汁がほぼ無くなったら器に入れチーズを上におく。
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