揚げない豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚カツ用肉に塩、胡椒、オリーブオイルを両面につける。

   

2. 2 パン粉を上から両面にまぶしクッキングシートを敷いた鉄板にのせる。

   

3. 3 200度のオーブンで25分焼く。

   

4. 4 ナスは乱切りにする。

   

5. 5 フライパンにナスと水を入れ中火でナスが柔らかくなるまで煮る。

   

6. 6 コンソメとトマトピューレを入れ2分程度煮詰める。

   

7. 7 豚カツが焼きあがったら皿にのせる。

   

8. 8 トマトソースを上からかける。