豚こまと舞茸のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉はフォークで数か所刺して、大きければ食べやすい大きさに切ります。舞茸は食べやすい大きさに手でさきます。

2. 2

   ★を混ぜ合わせてビニール袋に入れ、①を入れてよくもみこんで冷蔵庫で1時間〜置いて調味料を染み込ませます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②を入れて炒めます。火が通ったら出来上がりです。
   お皿に盛り付けて、好みでネギや七味唐辛子などをトッピングします。