マグロのご飯無し丼 レシピ・作り方

マグロのご飯無し丼
  • 約10分
土方さん
土方さん
食べすぎた次の日などに。

材料(1人分)

  • マグロ 柵1/4切れ
  • 大葉 2〜4枚
  • サラダほうれん草 1/3〜1/2袋
  • くし切りトマト 1/8個を2枚
  • ブロッコリースプラウト 1/4パック
  • 刻みネギ 1つまみ
  • わさび 少々
  • 醤油 小匙1〜2

作り方

  1. 1 サラダほうれん草を軽く洗って3〜4等分の長さにし丼にふんわり敷く。
  2. 2 その上に洗った大葉を広げて敷く。
  3. 3 くし切りトマトを半分に切り丼に並べる。
  4. 4 マグロの柵を賽の目に切り丼に入れる。
  5. 5 上にブロッコリースプラウトを散らしネギを真ん中に摘んで乗せ、わさび少々を乗せる。醤油を回しかける。

きっかけ

栄養豊富なマグロでヘルシーな丼を作りたかったので。

  • レシピID:1630008097
  • 公開日:2018/01/22
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