豚肉とたっぷり野菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、分葱は食べやすく切る。しめじは手でほぐす。

2. 2

   フライパンに油大匙2を温め豚肉とジンジャーを入れ軽く炒める。

3. 3

   ズッキーニを入れ油大匙2を入れ更に炒める。

4. 4

   ピーマン、玉ねぎ、しめじを入れ豆板醤、甜麺醤、砂糖も入れて火を通す。

5. 5

   火を消して味噌を入れ余熱で溶かしながら混ぜる。

6. 6

   最後に分葱を入れ軽く混ぜ弁当箱に詰める。