えびとにらと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
卵をときほぐしておく。
にらは食べやすい大きさに。
フライパンに油をひく。 -
2
そこへえびを加えて炒め、色が変わったら卵を加えて更に炒める。
(この時あまり混ぜすぎない方が細かくならず綺麗にみえます) - 3 最後ににらを加えて塩胡椒し、鍋肌から醤油を回し入れて完成です(´ω`)
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