簡単!アスパラベーコンじゃがいも入り レシピ・作り方

簡単!アスパラベーコンじゃがいも入り
  • 約10分
つんkan
つんkan
ベーコンは巻かずに時短!
じゃがいもがほくほくして美味しいです☆

材料(2人分)

  • アスパラガス 太め4本
  • ベーコン 70g
  • じゃがいも 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • 水(コンソメを溶かす用) 15cc
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、1本を4等分に切ります。
    じゃがいもは皮を剥いて、7㎜幅ぐらいの棒状に切り、アスパラガスと大きさをある程度揃えます。
  2. 2 アスパラガスとじゃがいもを600ワットの電子レンジで1分30秒加熱します。
    ベーコンもある程度幅を揃え、7㎜幅ぐらいに切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、アスパラガスとじゃがいもを炒めます。ある程度火が通ったらベーコンを加え塩胡椒します。
    同時に水を沸騰させ、コンソメキューブを溶かしておきます。
  4. 4 溶かしたコンソメを入れ、さっと馴染ませたら完成です。

きっかけ

アスパラガスが安売りだったので。

  • レシピID:1630006959
  • 公開日:2016/10/03
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アスパラじゃがいもベーコン
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