豚肉とネギのくたくた煮 ほんのりしょうが風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋に水と出し昆布をいれて出しをとります。
沸騰直前で昆布を取りだします。
鍋が沸くまでの間に野菜を切ります。
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2
白菜は食べやすい大きさ、ネギは斜め切りにするとお洒落です。
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3
昆布出しをとった鍋に酒、昆布茶を入れます。
さらに豚肉、白ネギ、白菜をいれ、蓋をして煮ます。
野菜で豚肉が見えませんね。
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4
くたくたになるまで煮て、刻んだ生姜、塩こしょうをお好みでかけて完成です。
ポン酢で食べると美味しいです。
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