節分の余ったイワシで薬味おにぎり レシピ・作り方

節分の余ったイワシで薬味おにぎり
  • 5分以内
  • 300円前後
ototohasakana
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節分で焼いた鰯が余ったのでおにぎりにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鰯をほぐし、大葉、かいわれ大根は混ぜやすい大きさに切ります。(大きいと握りにくいです。)
  2. 2 ボールに白ごはん(アツアツがおすすめ)、鰯、大葉、かいわれ大根、醤油、ごまをいれて混ぜます。
  3. 3 三角に握ってのりを巻いて完成です。

きっかけ

節分で焼いた鰯が余ったのでおにぎりにしました。

おいしくなるコツ

冷めると鰯の魚臭さが強くなるので、熱いうちに食べるのが良いです。夫はマヨネーズをちょい足しで食べていました。ツナマヨネーズの次に美味しいらしいです。

  • レシピID:1630011833
  • 公開日:2021/02/04
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