玉葱の白だし和えで食べる鰹のたたき レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹のたたき 250g
- 玉葱 1/4個
- 茗荷 1個
- 生姜 1/2かけ
- 大葉 2～3枚
- 白だし（ヤマサ昆布つゆ濃縮タイプ） 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
玉葱は薄くスライスする。茗荷・生姜・大葉は千切り。ボウルに玉葱・茗荷・生姜を入れ、白だし・砂糖・ごま油で和える。玉葱などがしんなりするまでおく。（長いほどしっかり馴染む）
- 2 鰹のたたきは5～6㎜厚さにスライスして器に盛り付ける。しんなりした①をのせて汁を回しかけ、大葉をちらす。
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beat772018/09/10 06:39
美味しかったです。ありがとうございました。 -
johnny_bean2017/11/05 08:09
なんかなんていうか、ぐぐーんと上品なフレーバーになりますねっ。新しおいしいアイディアをドウモゴチソ様！
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