P's亭＊パプリカ入りホイコーロー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ピメリ
ドラゴンボールでいたっけ？って暫し考える名前TOP3には食い込むであろうホイコーロー。が、まさかのハンターで登場。あぁ、思い出した。冨樫先生、働いてください。
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は大きければ切り、酒、めんつゆ、片栗粉少々(分量外)をもみこむ。キャベツはざく切りにして、レンジで1〜2分チンする。フライパンに油をひき、しょうが、にんにく、豚肉を炒める。
-
2
豚肉の色が変わったらキャベツ、パプリカを加え、さっと炒めたら☆を入れてさらに炒めたら出来上がり。
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- ホイコーロー（回鍋肉）
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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