超簡単！赤シソで漬けるだけ☆茎ワカメのしば漬け風 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 茎ワカメの塩漬け 50g
- 自家製ゆかり 100g
- だし昆布 1枚
作り方
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1
塩漬け茎ワカメは好みの長さに切り、塩抜きする
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2
水で戻したダシ昆布、赤紫蘇ジュースを作った後の「ゆかり」、茎ワカメをよく揉んでビニール袋に入れる
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3
１週間くらい冷蔵庫で寝かせる
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4
キレイな色が付いたら、赤シソと茎ワカメを取り分ける
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5
そのまま食べられます
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関連情報
- 料理名
- 茎ワカメしば漬け風
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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