150gくらい
3個
大さじ2くらい
少々
少々
少々
1/4個
少々
ベジそぼろはレンジでチンして解凍&温める。☆はよく混ぜておく。
フライパンに油をひき、卵液を半分流し入れる。卵が半熟になったらベジそぼろを半分入れ、巻き込んでオムレツにする。同じようにもう1個オムレツを作る。
それぞれにケチャップとパセリをかけ、ブロッコリーとトマトを添えたら出来上がり。
ベジそぼろ活用術*
角切りにして茹でたジャガイモやきのこなんかを混ぜても美味しいと思います。...やっぱめんどいからいいや、ベジそぼろだけで。
レシピID: 1630005938
公開日:2014.11.05
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