P's亭＊ベジそぼろでオムレツ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ピメリ
ご飯の上に乗せて食べたらあら不思議、オムライスの味になります。卵って偉大。万能。栄養満点。いくらでも褒めるから‼︎お願い、これ以上値上がりしないで。(切実)
材料（2人分）
- ベジそぼろ(レシピID:1630005897) 150gくらい
- ☆卵 3個
- ☆牛乳 大さじ2くらい
- ☆塩こしょう 少々
- ケチャップ 少々
- 茹でブロッコリー(付け合わせ) 少々
- トマト(付け合わせ) 1/4個
- パセリ(彩り用) 少々
作り方
-
1
ベジそぼろはレンジでチンして解凍＆温める。☆はよく混ぜておく。
-
2
フライパンに油をひき、卵液を半分流し入れる。卵が半熟になったらベジそぼろを半分入れ、巻き込んでオムレツにする。同じようにもう1個オムレツを作る。
-
3
それぞれにケチャップとパセリをかけ、ブロッコリーとトマトを添えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- オムレツ
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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