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簡単! プロテイン胡麻豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • プロテイン

    大さじ3

  • ゴマ

    大さじ3

  • ゼラチン粉末

    1袋

  • 浄水

    250cc

  • わさび、醤油

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単! プロテイン胡麻豆腐
  • 300円前後

簡単プロテイン入り胡麻豆腐。
介護食にも。

作り方

  • 1

    材料はこれだけ。
    ゴマはフードプロセッサーですりごまにしておく。
    プロテインは半分の浄水を入れ、シェーカーで溶かしておく。

  • 2

    残りの浄水を小ナベに入れ、粉末ゼラチンを振り入れ、加熱する。
    かき混ぜながら温め、ゼラチンを溶かす。

  • 3

    ゼラチンが溶けたら火からおろし、溶いたプロテイン、すりごまを入れよく混ぜる。

  • 4

    容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。

  • 5

    わさび、しょうゆで頂く。

きっかけ

プロテインを飲むだけより、いつもの食事に一品加え、苦手な方にも食べ易くしたいと思いました。介護食にも
良いと思います。

おいしくなるコツ

粉末ゼラチンは振り入れた後、そのまま加熱するとナベ底にくっつくので、よく混ぜながら溶かす。
プロテンを溶くとき、牛乳にしてもなめらかです。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐
目的・シーン:
簡単料理 > 5分以内の簡単料理

レシピID: 1630005810

公開日:2014.06.20

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関連情報

料理名
簡単! プロテイン胡麻豆腐
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん 離乳食

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