圧力鍋に入れるだけ☆味がしみこんだ絶品肉じゃが レシピ・作り方

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hanaaaco
忙しいときにぴったり!圧力鍋で3分!!簡単ですが、しっかりご飯のおかずになります^^
2倍量作って冷蔵庫保存しています♪
味がしみてとーーっても美味しいですよ♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚肉(ロースでもバラでもOK)
300g
玉ねぎ
3個
じゃがいも
3個
にんじん
1本
☆水
150cc
☆ほんだし
小1/2
☆しょうゆ
大3
☆砂糖
大3
☆酒
大3

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを切る。

    ※できるだけ大きめに切ったほうが食べごたえがある♪
  2. 2
    鍋に少量の油で豚肉を軽く炒める。

    1の野菜を全部入れて、全体に火が通るように軽く炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を全部入れて、ひと煮立ちさせる。
    (アクは取り除く)
  4. 4
    3分加圧して、出来上がり!

    (タッパーに入れて冷蔵庫保存しておくと、翌日には味がしみ込んでいてとーっても美味しくなる☆)

おいしくなるコツ

野菜はかなり大きめに切る(特にじゃがいも) タッパーに入れて冷蔵庫保存しておくと、翌日には味がしみ込んでいてとーっても美味しくなります!!

きっかけ

母の味を思い出しながら。

公開日:2014/02/11

関連情報

カテゴリ
肉じゃが玉ねぎじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

hanaaaco こんにちは☆現在、1児の男の子のママ♪ 旦那さんに美味しく・スタミナがつく・そして簡単に!作れるご飯を♪ 育児中なので、簡単に!がポイントです☆ (たまには、手の込んだご飯も作ります♪笑)

つくったよレポート( 1 件)

2014/03/04 08:56
圧力鍋買ったので、初めて使ってみました。 優しい味で美味しかったです。
ひいおり
ありがとうございます(*^^*) 圧力鍋とても便利ですよね☆我が家では時短のためフル活用中です!!

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