つるむらさきと納豆のピリ辛ごま和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 つるむらさきは茎の先に十字の切り込みを入れ、沸騰湯に茎側から入れて茹でる。水にさらして水気をぎゅっと絞り、小さく刻む。
- 2 玉葱は薄くスライスして塩を揉み込み、5分おいてしんなりしたら汁気をぎゅっと絞る。ボウルに○印を入れて混ぜ、納豆も入れて混ぜる。つるむらさき・玉葱を加えてよく和える。
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- 納豆
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豆板醤を入れたピリ辛なゴマ和えです。