肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき１/４個に切ります。
   人参は、皮をむき乱切りにします。
   玉ねぎは、くし型に切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて、玉ねぎ、人参、豚肉を入れて焦がさないように炒めます。
   Ａを小皿に入れて混ぜておきます。

3. 3

   油がまわったら、Ａを入れて炒め合わせ、味をつけます。

4. 4

   じゃがいも、水を加えて、蓋をして、中火で1２分ほど煮込みます。

5. 5

   味がしみ込むように、ざっくり混ぜて、蓋をして１０分ほど煮込みます。

6. 6

   冷めるまで置きます。
   
   食べるときにかるく温めてください。