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ヤーコンと水菜のサラダ レシピ・作り方
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はぎっち☆
ヤーコンって、生で食べると、あんたリンゴになろうとしたゴボウか!と突っ込みたくなるくらい、甘くて香りがいいんだよ。
材料(作りやすい量人分)
ヤーコン
中1本
水菜
1束
生ハム
30g
お好みでトマト
好きなだけ
米酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
黒こしょう
適宜
作り方
1
ヤーコンは皮をむいて笹がきにし、さっと水にさらす。
2
水菜は3センチくらいにざく切り。
3
生ハムは細切り。
4
ヤーコン、水菜、生ハムを一つのボウルに入れ、オリーブオイルとお酢であえ、胡椒を振る。
5
さらに盛り、トマトを飾る。(なくても可)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり濃い味にしてません。物足りなければ塩足してね。
きっかけ
ヤーコンをいろいろ使い回し
公開日:2013/03/26
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関連情報
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ヤーコン
関連キーワード
ヤーコン
水菜
簡単
ヘルシー
料理名
ヤーコンと水菜のサラダ
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はぎっち☆
すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。
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