焼豚と切干大根の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 米・もち米を一緒にして研ぎ、ザルにあげておく（できれば30分）。切干大根は戻して水気をぎゅっと絞って小さく刻む。焼豚は6～7mmの角切り。生姜は千切りにする。
-
2
炊飯器の内釜に①の米・もち米を入れ、○印を入れる。水を注いで2合の目盛りに合わせて混ぜる。その上に焼豚・切干大根・生姜をのせて普通に炊く。
- 3 炊き上がったら混ぜて器に盛り、小ネギ・いりゴマを散らす。
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4
↑今回使った焼豚（伊藤ハムの）。
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