紅白なます レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根、人参は皮をむき、薄いイチョウ切りにします。
ゆずの皮は、千切りにします。 - 2 大根、人参に塩少々（分量外）を振り、揉みこみ、水気を絞ります。
-
3
２とＡをボールに入れて、よく混ぜます。
冷蔵庫で３０分位置いて味がしみこむまで、寝かせます。 - 4 器に盛り付け、ゆずの皮を散らして完成です。
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