ブロッコリーと豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは、小房に切ります。
長ネギは、みじん切りにします。
豆腐は、しっかり水気をきっておきます。 -
2
フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを入れて弱火で炒めます。
香りが出たら、ブロッコリーを入れ、炒めます。
Ａを入れて、２分煮込みます。 -
3
煮立ってきたら、豆腐を崩し入れて、２分程煮込みます。
Ｂを入れて味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
器に盛って完成です。
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