計算式で作る「ゴーヤのレモン漬け」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Rimo.
レシピID:1630003732 計算式で作る「きゅうりのお漬け物」をゴーヤでチャレンジしてみました。計算式に当てはめて作るから失敗なしです！
材料（２人分）
- ゴーヤ （1/2本） 120g
- 砂糖 （ゴーヤの1/10） 12g
- 塩 （砂糖の1/3） 4g
- レモンの皮 （細切り） 適量
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタの部分を丁寧に取り除き、5mm幅程度に切って塩でもむ。
水分が出てきたら軽く水気を絞る。 - 2 ポリ袋などにすべての材料を入れて、全体になじませるようにもみ込み、空気を抜いて冷蔵庫で半日以上冷やしたら出来あがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 漬け物
Rimo.
おいしいものを食べるとなぜか手足をバタバタさせてしまう Rimo.です。
毎日のごはんが楽しくてしあわせな時間になればいいなと思っています♪
もしよかったら、私のブログ「レモンの秘密（http://frozenlemon.jugem.jp/）」にも
遊びに来てくださいね！レモンを使った料理やお菓子のレシピなどを掲載してます★
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レシピへのコメント
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2013.09.06 10:56
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
計算式で作るお漬物、面白そうですね＾＾
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
