じゃがいものドライカレーレシピ・作り方

Name: じゃがいものドライカレー
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: じゃがいも ２個; 合いびき肉 200g; にんにく・しょうが 各１カケ; カレー粉 大さじ１; ウスターソース 大さじ１; 中濃ソース 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 水 350cc; 塩・こしょう 適量

約30分
300円前後

Rimo.

じゃがいもとひき肉さえあれば作れる、冷めてもおいしいドライカレー！
カレー粉を半量にすれば、お子様も食べられますよ♪

みんながつくった数 76 件

材料（３～４人分）

じゃがいも２個
合いびき肉 200g
にんにく・しょうが各１カケ
カレー粉大さじ１
ウスターソース大さじ１
中濃ソース大さじ１
しょうゆ大さじ１
水 350cc
塩・こしょう適量

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作り方

1 じゃがいもは１cm角に切って水にさらす。
にんにくとしょうがはみじん切りに。チューブ入りでもOK。
2 フライパンに油（分量外）をしき、にんにくとしょうがを入れて加熱する。
香りが立ってきたら合いびき肉を加えて炒める。
3 肉の色が変わったら、じゃがいもとカレー粉を加えて軽く炒め合わせる。
4 さらに、水・ウスターソース・中濃ソース・しょうゆを加えて、強火で水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
塩・こしょうで味をととのえる。
5 器にごはんを盛って、ドライカレーをのせる。
お好みでパセリや乾燥バジルなどをかけてもおいしいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんじんや玉ねぎはないけど、どうしてもカレーが食べたくて・・・。

おいしくなるコツ

コツはないです！誰でもおいしく作れますよ♪

レシピID：1630003550
公開日：2012/06/14

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つくったよレポート（6件）

しゃのあー
2018/11/14 21:27

生では食べられなくなったミニトマトも一緒に入れてみました！
家に冷凍の挽肉とジャガイモくらいしかなく困っていたところ、このレシピで美味しく食べられました(^^)
yumekoko
2018/07/12 20:17

じゃがいも多目に♪とっても簡単で美味しかったです。ありがとうございました。
☆blue_stars☆
2018/03/27 20:49

簡単で美味しかったです(*^^*) 家にあるものでできて助かりました♡
M666
2017/09/18 21:51

簡単にできて、美味しかったです( ^ω^ )

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.04.28　16:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月8日(月)のPickupレシピコーナーに、Rimo.さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪