シメジと豆腐の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブナシメジはほぐし、小松菜は軸と葉に分けてざく切り。豚肉も一口大に切ります。豆腐はさいの目です。

2. 2

   サラダ油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら小松菜の軸を入れて炒めます。

3. 3

   塩麹、小松菜の葉、豆腐を入れて炒め合わせて完成。