カジキの南蛮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カジキは食べ易く切り、ボウルに入れ○を絡めて5分置く。その間に玉葱を薄くスライス、人参・ピーマンは千切りにする。
- 2 5分経ったらボウルに片栗粉を加えカジキに絡める。フライパンに油を熱し、カジキの両面をさっと焼き、鶏がらスープを加える。
- 3 野菜類も入れて蓋をし、弱めの中火で3分程加熱して火を通す。火が通ったら●を加えて少し煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキの南蛮風
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