レンジで簡単★いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白こしあんは５等分にして丸める（1個20ｇ）
2. 2 白こしあんを手のひらでおして平らに広ろげ、へたをとったいちごを包む。
3. 3 耐熱ボールに白玉粉・砂糖・水をいれて、木べらで混ぜる。
4. 4 ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱し、水でぬらした木べらでなめらかになるまでねり混ぜる。
5. 5 さらにラップをかけて2分ほど加熱し、べらでなめらかになるまでねり混ぜる。
6. 6 片栗粉をしいたバットの上に⑤をのせて、少し冷ましたら5等分する。
7. 7 手に片栗粉をつけて⑥を円形に広げ、②を包んで完成！