鮭はんぺん団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱・生姜はみじん切り、はんぺんは手でよく握り潰す。鮭は皮・骨を取り除いて包丁で細かく叩く。長葱・生姜・はんぺん・鮭をボウルに入れ、○を加えてよく混ぜる。

2. 2

   12等分して丸める（手に水をつけながら行うとやり易い）。お好きな鍋や汁物に入れて煮る。
   （↑写真は鍋に使った余りを味噌汁に入れて。。）

3. 3

   ↓小判型にして両面焼けばおつまみ～大根おろしでさっぱりと^^