春菊の粕和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊 100グラム
- 酒粕（水でゆるくした物） 大匙２
- みりん 大匙１
- 塩麹 小匙１弱
作り方
-
1
春菊はさっと茹でて食べ易い大きさに切る
-
2
水で軟らかくした酒粕ペースト大匙２（酒粕100グラムに対して水１００ＣＣであらかじめ溶いておいた物）とみりん大匙１・塩麹小匙１弱（無ければ塩）を混ぜて食べる時に春菊を和えます
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関連情報
- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊の酒粕和え
千芽々
民謡♪子育て♪日々パワフルに過ごしております。
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日々の出来事を綴ったブログ 『千芽々の日記』 はココ http://plaza.rakuten.co.jp/chimeme/
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