中トロ缶で☆トロ大根 レシピ・作り方

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ピコちゃん3960
中トロ缶を加えて煮物を作ってみました。簡単で美味しい出汁が味わえます♪

材料(4人分)

大根
2分の1本
中トロ缶
1缶
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
だし汁
適量
キャベツ
4枚

作り方

  1. 1
    大根は食べやすい大きさのいちょう切りにする。
  2. 2
    鍋に大根中トロ缶を加えだし汁をヒタヒタになる位に加え、砂糖を入れ10分くらい煮る。
  3. 3
    醤油を加え10分くらい煮る。みりんを加えて味を調える。
  4. 4
    キャベツはさっと湯がき食べやすい大きさに切り添える。大根・中トロ煮汁をかけていただく。

おいしくなるコツ

煮てから一度冷まし味を大根に味をしみこませると美味しく仕上がります♪

きっかけ

煮物のコクを増すのに中トロ缶を使ってみました

公開日:2012/01/05

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 和食 おつまみ ダイエット
料理名
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

ピコちゃん3960 静岡県三島市で「キッチンピコちゃん」という洋食屋を経営しています♪美味しいものを食べるのが大好きで、今まで食べ歩いて美味しかったお料理の再現や、美味しく出来たお料理をご紹介していきたいと思います♪

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