元気モリモリっ☆やわらか鶏レバーの赤ワイン甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   特売だったので
   今回は、なんと
   500gの大盤振舞いデス

2. 2

   食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンを中火で熱し
   レバーを入れる

4. 4

   生姜を加える
   
   くさみが気になる人は
   多めに入れてください

5. 5

   ゴマ油を足して
   炒める

6. 6

   あらかた火が通ったら
   コンソメをふり
   混ぜ炒める

7. 7

   レバーに火が通ったら
   黒みつを足す

8. 8

   赤ワインを加える

9. 9

   中火で１５分ほど
   煮込む

10. 10

    煮汁が半分くらいになったら
    だし醤油で味を整える

11. 11

    汁がトロリとしたら
    できあがり

12. 12

    お皿に盛って
    ハイどうぞ！