元気モリモリっ☆やわらか鶏レバーの赤ワイン甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 特売だったので
   今回は、なんと
   500gの大盤振舞いデス

   

2. 2 食べやすい大きさに切る

   

3. 3 フライパンを中火で熱し
   レバーを入れる

   

4. 4 生姜を加える
   
   くさみが気になる人は
   多めに入れてください

   

5. 5 ゴマ油を足して
   炒める

   

6. 6 あらかた火が通ったら
   コンソメをふり
   混ぜ炒める

   

7. 7 レバーに火が通ったら
   黒みつを足す

   

8. 8 赤ワインを加える

   

9. 9 中火で１５分ほど
   煮込む

   

10. 10 煮汁が半分くらいになったら
    だし醤油で味を整える

    

11. 11 汁がトロリとしたら
    できあがり

    

12. 12 お皿に盛って
    ハイどうぞ！