超簡単!できあいの唐揚げdeスブタ風(!?)酢鶏 レシピ・作り方
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材料(3~5人分)
作り方
-
1
閉店間際にGETした
スーパー惣菜の唐揚げは
冷蔵庫に保管して
翌日のオカズにします -
2
弱火にかけたフライパンで
唐揚げを温める
電子レンジでも
トースターでもOK -
3
人参は柔らかくなるまで
下茹でする -
4
他の野菜を
適当な大きさに切る -
5
フライパンに油を敷き
ニンニク、生姜、醤を入れ
中火にかける -
6
ニンニクが香ってきたら
人参、玉葱を入れる -
7
他の野菜を入れる
-
8
ガラスープを足して炒める
-
9
オイスターソースを入れる
-
10
ひとまわししたら
黒みつを加える -
11
香醋も入れて
混ぜ炒める -
12
ひと炒めしたら
水溶き片栗粉を
まわしながら入れる -
13
手早く混ぜ合わせて
「あんかけ」にする -
14
最後に唐揚げを投入
衣が剥がれないように
フライパンを煽りながら
混ぜ合わせる -
15
ひと通り馴染んだら
できあがり
きっかけ
スーパーのお総菜とか冷凍の唐揚げで簡単に酢豚風あんかけ酢鶏! ちょっとお疲れ気味のとき食べたくなる酸っぱいオカズは我が家で大好評です
おいしくなるコツ
お総菜の唐揚げは味が濃いので味付けに気をつけてください 我が家は香醋と黒蜜を使いますが、唐揚げの場合は穀物酢とみりんでもOKです
- レシピID:1630002375
- 公開日:2011/11/11
関連情報
- 料理名
- 我が家風酢鶏
![omakeya](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ef94498c2366298256169337dc6e9295ed770812.15.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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なんていう時にも重宝な出来合いの唐揚げ
ウチは夜半額GETして翌日のオカズです(爆)