さっぱりチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長葱・ベーコンは粗いみじん切り。フライパンにごま油小さじ1を熱し、長葱・ベーコンをよく炒めて端に寄せる。空いたところにごま油小さじ1を足して卵を割りいれる。
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2
卵黄をヘラで潰し、すぐにご飯を上から入れて炒める。ほぐれてきたら、端に寄せた長葱・ベーコンを合わせて炒る。塩・胡椒・ガーリックパウダー混ぜ、鍋肌からすし酢・醤油を入れ手早く炒める。
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3
味が足りなければ塩で調えて器に盛りつける。
↓すし酢はコレを使っています。
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酸味はほとんど飛んで旨味が増すのでさっぱりと美味しいですよ～♪