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ふのりと野菜のゴマダレ風和え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 乾燥ふのり

    5g

  • 胡瓜

    1/2本(50gくらい)

  • 玉葱

    1/4個(50gくらい)

  • 少々

  • ○麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • ○マヨネーズ

    大さじ1/2

  • ○酢

    小さじ1

  • ○すりゴマ(白)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふのりと野菜のゴマダレ風和え物

ふのりと野菜をゴマ風味のマヨダレで和えました。

作り方

  • 1

    ふのりは1分水に浸し、ザルにあげて3~4分おく。玉葱は薄くスライスして2~3分水にさらし辛味を抜く。胡瓜は縦半分に切ってから斜め薄切り。玉葱と胡瓜を一緒にして塩で揉んで5分おく。

  • 2

    しんなりしたらペーパー等に包んでぎゅ~っと水気を絞る。
    ボールに○を合わせて混ぜ、ふのり・玉葱・胡瓜を和える。

きっかけ

乾燥ふのりをいただいたので。

おいしくなるコツ

野菜の水気はしっかり絞ってください。
マヨネーズはハーフタイプを使いました。

レシピID: 1630001990

公開日:2011.08.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.15

    こんな風にふのりを食べたの初めて!マヨ風味のゴマダレ合うね~♪色合いも綺麗だし。こういう小皿にもみうちゃんのセンスがきらりと光るね。心も五月晴れでした笑。感謝!

    海藻とゴマダレって合いますよね(^.^)YAMATさんに褒められて連休明けのモヤモヤも吹き飛びます~♪作っていただけて感謝感激~ありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダ・和え物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
乾燥ふのりサラダ和え物

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