簡単ロシア料理~キャベツと鶏肉の煮込み レシピ・作り方

簡単ロシア料理~キャベツと鶏肉の煮込み
  • 約1時間
  • 1,000円前後
エリーネサールック!
エリーネサールック!
鶏の旨味とキャベツの甘味、クセがなくさっばりとした味わいです。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 3枚
  • キャベツ 1/2個
  • ホールトマト缶 100cc
  • 少々
  • コショウ 少々
  • バター 大さじ2
  • チキンスープ 600cc

作り方

  1. 1 1cm幅に切ったキャベツの半分をナベに敷く。
  2. 2 一口大の鶏肉を並べ、残りのキャベツをのせる。
  3. 3 みじん切りのホールトマト、バター、スープを加えて煮立てる。
  4. 4 フタをして弱火で30分ほど煮込み、塩コショウで味を調える。

きっかけ

このメニューは "Live4Food" さんのレシピをアレンジしたものです。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮込む。

  • レシピID:1630001922
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
シー・イズ・クーリッツィ
エリーネサールック!
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